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本文目录一览：

• 1、食品召回的分类及其定义
• 2、国家食药监局网站官网
• 3、食品召回管理办法的管理办法

食品召回的分类及其定义

食品召回分为三个等级食品召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

食品召回是指在食品生产、加工、流通和消费过程中，因为某种原因，食品存在安全隐患，需要对已经上市的食品进行回收和处理的行为。

二级召回为食用后已经或者可能导致一般健康损害的，应当在知悉食品安全风险后48小时内启动，在20个工作日内完成。***召回为对标签、标识存在虚***标注的食品，应当在知悉相关食品安全风险后72小时内启动，在30个工作日内完成。

食品召回是指食品生产者因生产原因导致某一批次或类别的食品存在安全隐患时，通过退货、换货、补充或修正标签等方式，及时减轻或消除食品安全风险的行为。食品召回等级的划分依据食品安全风险的严重程度，共分为三个等级。

食品召回根据其紧急程度和危害程度主要分为三类：一级召回、二级召回和***召回。一级召回，也称为紧急召回，通常涉及可能引发严重健康问题甚至死亡的食品。这些食品可能含有致命的微生物、毒素或其他有害物质。

国家食药监局网站***

国家食药监局网站***：cfda.gov.cn。

国家食品药品监督管理局***是： 然后再打开国家食品药品监督管理局即可。所有国家药监局的窗口，信息，及其他有关内容都在其中。

年[4] 3月4日，国家食品药品监督管理总局网站发布通知，宣布停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。2016年3月4日，国家食药监总局发布《食品生产经营日常监督检查管理办法》 (以下简称《办法》)。

食品召回管理办法的管理办法

按照我国《食品召回管理办法》，食品召回共分三个级别。一级召回为食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，应当在知悉食品安全风险后24小时内启动，并在10个工作日内完成。

鉴于进一步完善食品安全监管体系、有效消除或降低食品安全危害以及迅速处理食品安全突发***等方面的迫切需要，国家质检总局于8月27日正式颁布实施《食品召回管理规定》，这是我国首次以国家的名义出台食品召回相关办法。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者食品安全信用档案。

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